極上和食之旅 由此開始 來到旭集，你就走進了一家家高級料亭。 邀請了京都的細膩禪意；空運來東京的時尚講究；引進大阪的豪邁不拘；進一步融合台灣當令的鮮美。 嚴選的新鮮旬味，帶來海洋、季風與土地的美味。 料理人的自慢堅持，以「一期一會」信念，創造出口中驚嘆的瞬間。
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